0
CLOSE
關於劉家粽子
菜品介紹
產品購買
最新消息
聯絡我們
Copyright © 2018 MIRACLE
購物清單
0
前往結帳
端午節將至送禮的好選擇
干貝粽 內容物 三層肉 1/2蛋黃 香菇 干貝 櫻花蝦 售價100元(顆)接單至6/3 數量有限預購從速
2018-05-29
粽の食材
Ingredients
香菇
產地:台灣
長糯米
產地:彰化埔鹽
大花生
產地:雲林北港
我們の故事
Story
有三十多年歷史的「劉家肉粽」,現由第二代全面接手,劉家女兒劉姿玟表示,早期劉媽媽為了生計而學習包粽,並將粽子批發給店家或路邊攤販賣,因為客人反應好、口碑佳,後來才推出自己的品牌,並不斷更新口味及食材以迎合現代人喜好。
劉家粽子的特色是遵循古老的柴燒技法,也就是將包好的粽子放入大鍋中,以堅硬耐燃的龍眼樹枝慢火柴燒,讓燜煮的糯米因受熱均勻而逐漸釋放出黏性,如此糯米吃來不但粘Q有彈性,連粽葉都有一股因柴燒煙燻而有的獨特香氣。
more
劉家好味道
Delicious
大滷麵
NT$60
肉粽
NT$45
味噌湯
NT$20
特製肉粽
NT$65
菜粽
NT$40
魚翅羹
NT$45
素料粽
NT$40